お年寄り絶賛シリーズ☆炊き込み☆おこわ☆

お年寄り絶賛シリーズ☆炊き込み☆おこわ☆-レシピのメイン写真

お年寄り絶賛シリーズ☆炊き込み☆おこわ☆

おみつこさん @cook_40095152

めんつゆ、粉末出汁だけの味付けで炊き込みおこわを作りました☆
少し甘めのおこわですが簡単、美味しい、おこわが出来ました☆
このレシピの生い立ち
もち米か？炊き込みにしようか？
炊き込みおこわだな！
人参嫌いの利用者さんが居るけど、出来上がったら外せば良いかな？
粉末出汁が美味しいです。めんつゆだけの味付けで、少し甘めですが、美味しく炊き上がりました☆
利用者さん皆さん完食です☆

めんつゆ、粉末出汁だけの味付けで炊き込みおこわを作りました☆
少し甘めのおこわですが簡単、美味しい、おこわが出来ました☆
このレシピの生い立ち
もち米か？炊き込みにしようか？
炊き込みおこわだな！
人参嫌いの利用者さんが居るけど、出来上がったら外せば良いかな？
粉末出汁が美味しいです。めんつゆだけの味付けで、少し甘めですが、美味しく炊き上がりました☆
利用者さん皆さん完食です☆

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おみつこさん @cook_40095152

めんつゆ、粉末出汁だけの味付けで炊き込みおこわを作りました☆
少し甘めのおこわですが簡単、美味しい、おこわが出来ました☆
このレシピの生い立ち
もち米か？炊き込みにしようか？
炊き込みおこわだな！
人参嫌いの利用者さんが居るけど、出来上がったら外せば良いかな？
粉末出汁が美味しいです。めんつゆだけの味付けで、少し甘めですが、美味しく炊き上がりました☆
利用者さん皆さん完食です☆

めんつゆ、粉末出汁だけの味付けで炊き込みおこわを作りました☆
少し甘めのおこわですが簡単、美味しい、おこわが出来ました☆
このレシピの生い立ち
もち米か？炊き込みにしようか？
炊き込みおこわだな！
人参嫌いの利用者さんが居るけど、出来上がったら外せば良いかな？
粉末出汁が美味しいです。めんつゆだけの味付けで、少し甘めですが、美味しく炊き上がりました☆
利用者さん皆さん完食です☆

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材料

ディサービス使用、職員

もち米８合
人参、ごぼう、各、2本
油揚げ５枚
鶏もも肉２枚
めんつゆお玉、2杯半
粉末出汁１袋

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作り方

1
人参は皮を剥きスライスします☆油揚げを切り分けます！ごぼうはスライスしたら、灰汁抜きをします☆
鶏肉を切り分けます！
2
もち米を研いで水を加えて置きます。もち米に、粉末出汁を袋から破り、加えて、具材を入れ、良く混ぜ合わせます！
3
粉末出汁が味の決め手に成ります。めんつゆを入れ、炊飯器で炊きます。
4
炊き上がりました☆
釜の底から、掬って、やんわりと混ぜ合わせます。
5
炊き込みおこわの出来上がりです☆
美味しく出来ました☆
6

コツ・ポイント

炊き込みおこわ、に入れる具材は、自宅に有る、具材で作れます！粉末出汁が決め手です☆

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おみつこさん @cook_40095152

2021/04/13 00:46に公開

通所介護施設デｨ・サービスと、家庭的保育事業所保育園を2施設、経営して居ります✨数年前にピザ、パン、ランチ等、飲食店をして居ました⤴️現在では、保育園では６ヶ月の赤ちゃん～３歳児。ディは90歳を超えた利用者さんや認知症の方が居ります✨ディの方と園児の交流、散歩も行きます☺️料理は毎日、保育もディも手作りです✨保育とディを行ったり来たり☺️フォローして下さる皆様、有難うございます❗

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このレシピのキーワード

おこわごぼうにんじん鶏もも肉もち米油揚げ

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