牛肉と舞茸とスナップエンドウ丼
ガチレシピ上中化成 @gachi_de_cook
オイスターソースが効いていて美味しいです！お酒のあてにするにはご飯なしでもビールが進みますよ！！＃子供喜ぶ＃大人喜ぶ
このレシピの生い立ち
子供たちがどんぶりにする方が食べっぷりがいいので作ってみました！！
牛肉と舞茸とスナップエンドウ丼
オイスターソースが効いていて美味しいです！お酒のあてにするにはご飯なしでもビールが進みますよ！！＃子供喜ぶ＃大人喜ぶ
このレシピの生い立ち
子供たちがどんぶりにする方が食べっぷりがいいので作ってみました！！
アプリでひらく作り方
- 1
スナップエンドウのスジを取り除いて斜めに切ります。袋にスナップ、オリーブオイル、塩コショウを入れておきます。
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- 2
舞茸は手でちぎっておく。
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- 3
フライパンにごま油を引き牛肉を炒めます。半分くらい色が変われば一旦取り出します。
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- 4
フライパンをそのままで1のスナップエンドウを中火で炒めていきます。
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- 5
スナップに軽く焼き目がついてきたら舞茸と2の牛肉を戻し入れ炒め合わせていきます。
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- 6
仕上げに合わせガチオイスターソースを加えて弱火で全体に馴染めば完成です。
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- 7
丼にご飯を入れ具材をかけてあげます。
彩りにカイワレ大根(半分に切ったもの)を合わせて仕上げます。 -
コツ・ポイント
袋でスナップとオリーブオイルを馴染ませることがポイントです！！
つくれぽ
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