白菜とベーコンのおつまみポン酢マヨ
ほのっちごはん @cook_40382648
少しだけ入れたにんにくで食欲増進！メインおかずにもなります。いりごまをかけても絶品。
このレシピの生い立ち
薄味になりがちな白菜でおつまみを作りたくて。
コストコのアップルベーコンを細切りで冷凍してあるので、冷凍のまま投入してます。えのきも日によっては冷凍のものを。
#ちゃちゃっと炒め物 #スピードおかず
白菜とベーコンのおつまみポン酢マヨ
少しだけ入れたにんにくで食欲増進！メインおかずにもなります。いりごまをかけても絶品。
このレシピの生い立ち
薄味になりがちな白菜でおつまみを作りたくて。
コストコのアップルベーコンを細切りで冷凍してあるので、冷凍のまま投入してます。えのきも日によっては冷凍のものを。
#ちゃちゃっと炒め物 #スピードおかず
アプリでひらく作り方
- 1
白菜をざく切り、ベーコンを1cm角くらいの細切りに。ベーコンスライスの場合は1〜2cmくらいの幅で切るといいかも。
-
- 2
ベーコンを炒めて焼き色が付いてきたら寄せ、空いたスペースにマヨネーズとにんにくを入れます。
-
- 3
マヨネーズがこれくらい溶けてきたら白菜を投入。
-
- 4
白菜が馴染んだらえのきを投入して混ぜ合わせます。
-
- 5
ざっと全体が混ざったら、★（混ぜ合わせておかなくてOK）を入れて炒めます。
- 6
白菜が程よくくたっとして味が馴染めば完成！
-
- 7
★つくレポありがとうございます！
メインでも全然いけます♡煮詰めるとおつまみ寄り、マイルドなら子どももパクパク！
コツ・ポイント
④か⑤でいりごまを入れてもまた美味しいです。
マヨネーズの量は計ってないので目分量ですが…こってりが好きな方は多めが◎
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