ボウルに合い挽き肉、みじん切りにした玉ねぎ、パン粉、牛乳、塩、コショーを入れる。

手でよく捏ね混ぜる。

フライパンか鍋にトマト缶、コンソメ、ケチャップを入れ火にかける。

沸騰したら弱火にし、肉だねを丸めて入れる。手水をつけると丸めやすいです。

フタをして中火～弱火で15分煮る。何度か鍋を動かし、コロコロ転がしてください。

お弁当にもどうぞ。