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筍の煮物★天ぷらにも!
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筍の煮物★天ぷらにも!-レシピのメイン写真

筍の煮物★天ぷらにも!

_ayana_
_ayana_ @cook_40299486

子供好みに、甘めの味付けです♪
このレシピの生い立ち
筍を沢山いただいたので(ˆoˆ)

子供好みに、甘めの味付けです♪
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筍を沢山いただいたので(ˆoˆ)

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筍の煮物★天ぷらにも!

_ayana_
_ayana_ @cook_40299486

子供好みに、甘めの味付けです♪
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筍を沢山いただいたので(ˆoˆ)

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材料

2〜3人分
  • 筍 480g
  • 水 500cc
  • 薄口醤油 大さじ3
  • 濃口醤油 大さじ2
  • すきやきのたれ 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • 白だし 大さじ1
  • 木の芽 お好みで
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作り方

  1. 1

    筍を好きな大きさに切り
    水、調味料を入れて煮る

    • 筍の煮物★天ぷらにも!作り方1写真
  2. 2

    弱火でコトコト煮る
    (時間がある時は予熱で味を染み込ませる)

    • 筍の煮物★天ぷらにも!作り方2写真
  3. 3

    お好みで木の芽などを
    トッピングして完成!

    • 筍の煮物★天ぷらにも!作り方3写真
  4. 4

    甘め、濃いめの味付けなので
    天ぷらにしても美味しいです♪

    • 筍の煮物★天ぷらにも!作り方4写真

コツ・ポイント

特にありません。

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_ayana_
_ayana_ @cook_40299486
2021/04/14 04:28に公開

このレシピのキーワード

煮物 天ぷら たけのこ

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