筍の煮物★天ぷらにも!

_ayana_
_ayana_ @cook_40299486

子供好みに、甘めの味付けです♪
このレシピの生い立ち
筍を沢山いただいたので(ˆoˆ)

筍の煮物★天ぷらにも!

子供好みに、甘めの味付けです♪
このレシピの生い立ち
筍を沢山いただいたので(ˆoˆ)

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材料

2〜3人分
  1. 480g
  2. 500cc
  3. 薄口醤油 大さじ3
  4. 濃口醤油 大さじ2
  5. すきやきのたれ 大さじ3
  6. みりん 大さじ3
  7. 砂糖 大さじ1
  8. 白だし 大さじ1
  9. 木の芽 お好みで

作り方

  1. 1

    筍を好きな大きさに切り
    水、調味料を入れて煮る

  2. 2

    弱火でコトコト煮る
    (時間がある時は予熱で味を染み込ませる)

  3. 3

    お好みで木の芽などを
    トッピングして完成!

  4. 4

    甘め、濃いめの味付けなので
    天ぷらにしても美味しいです♪

コツ・ポイント

特にありません。

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