風邪予防・冷え性改善◎ 焼ネギの味噌汁♡

消化に良い植物性タンパク質豆腐と白味噌(肉体疲労を癒すビタミンB1を含む)と血流を良くしてくれるネギと生姜の組み合わせ♡
このレシピの生い立ち
旦那が仕事で精神的にも肉体的にも疲れている時は、ニンニクたっぷりで炒めた豚肉(ビタミンB群とアリシンを含む)を作ることもあるのですが、
朝から食べられるものではないので考えたメニューです。朝ごはんにも出せるし、体に栄養が行き渡ります^ ^
風邪予防・冷え性改善◎ 焼ネギの味噌汁♡
消化に良い植物性タンパク質豆腐と白味噌(肉体疲労を癒すビタミンB1を含む)と血流を良くしてくれるネギと生姜の組み合わせ♡
このレシピの生い立ち
旦那が仕事で精神的にも肉体的にも疲れている時は、ニンニクたっぷりで炒めた豚肉(ビタミンB群とアリシンを含む)を作ることもあるのですが、
朝から食べられるものではないので考えたメニューです。朝ごはんにも出せるし、体に栄養が行き渡ります^ ^
作り方
- 1
ネギと豆腐を食べやすい大きさに切りごま油でこんがりするまで炒め、いい香りになったらお水を入れる。
- 2
いりこだし(粒状だしやカツオ節でも大丈夫)・白味噌・生姜のすりおろしを入れて沸騰させないように温めたら完成。
- 3
わかめを入れたい人は、水で戻して良く洗っておいたもの(臭みが出ないように)入れても、Mgを補給できて更に良いです。
- 4
朝じゃなくて、夜ご飯に作る時はお酒やみりんを入れてお味噌汁を作るとさらに旨味とまろやかさが出て美味しいし体も温まるよ♡
- 5
★おまけ★
疲れやすい・生理痛などを根本的に解決できる蒸し生姜と生姜パウダーのレシピも載せてます。下記IDよりアクセス↓ - 6
美味しいから続けられる
蒸し生姜の作り方♡
体質改善にとても良いです♪
ID21703571 - 7
★いりこだしパウダー作り方★
頭と血合いを取ったいりこを電動ミルで粉にするだけ。私はめんどくさいので丸ごと粉にしてます。 - 8
コツ・ポイント
生姜が苦手な人は入れなくてもネギだけでも大丈夫です。ネギの白い部分が特に気の流れを良くするのには効果的です。このお味噌汁にごはん・梅干しを組み合わせたら良質な自然塩(必須ミネラル)を体に補給でき、朝から元気になれますよ(^-^)♡
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ










