【幼児食にも】簡単！ペッパーランチ風炒飯
くまさん☆゜ @cook_40091539
にんにくのほのかな香りが食欲をそそります！
このレシピの生い立ち
2歳児が食べやすいようにアレンジ。
ホットプレートを使わないのも安心です。
薄めの味付けなので、お好みで加減をしてみてください(^^)
【幼児食にも】簡単！ペッパーランチ風炒飯
にんにくのほのかな香りが食欲をそそります！
このレシピの生い立ち
2歳児が食べやすいようにアレンジ。
ホットプレートを使わないのも安心です。
薄めの味付けなので、お好みで加減をしてみてください(^^)
作り方
- 1
子供が食べやすい大きさに切った牛肉に※で下味を付けておく
- 2
フライパンを熱し油を薄く引いて、ご飯、牛肉、コーン、バターの順に入れる
- 3
全体を混ぜ炒め、牛の色が変わってから蓋をして3分蒸し焼きにする
コツ・ポイント
写真を撮りたかったので牛肉をご飯の周りに並べたりコーンを散らしたりしましたが、牛肉の火の入りすぎに注意すれば従来の炒飯の手順でも充分美味しく出来ると思います。
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