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簡単＊天津飯
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簡単＊天津飯-レシピのメイン写真

簡単＊天津飯

りょかちゃん
りょかちゃん @cook_40231142

ふわふわ卵と優しい味付けのあんかけがとっても美味しい天津飯です♡
ひとりランチやお子様とのランチにおすすめです！
このレシピの生い立ち
卵が余っていたので家にあるもので作りました♪

ふわふわ卵と優しい味付けのあんかけがとっても美味しい天津飯です♡
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りょかちゃん
りょかちゃん @cook_40231142

ふわふわ卵と優しい味付けのあんかけがとっても美味しい天津飯です♡
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材料

2人分
  • 卵 3個
  • カニカマ 3本
  • ご飯 1杯
  • マヨネーズ 少量
  • 水 250cc
  • ●醤油 大さじ2〜3
  • ●みりん 大さじ2
  • ●料理酒 大さじ2
  • ●生姜チューブ 2〜3cm
  • ●鶏がらスープの素 適宜
  • 塩胡椒 適宜
  • ＊水 20cc
  • ＊片栗粉 20g
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作り方

  1. 1

    ＊準備＊
    卵はマヨネーズをいれ、混ぜておきます。
    水とき片栗粉も用意しておきます。
    ご飯は深めのお皿に盛ります。

  2. 2

    あんかけ
    フライパンに水とカニカマをいれ、●を入れて中火で煮ます。
    ＊を加えて混ぜ、お好みのとろみになったら◎

  3. 3

    別のフライパンに油をひき、半熟になるように卵を焼き、ご飯に乗せてあんかけをかけて完成です♡

コツ・ポイント

卵を焼くフライパンは小ぶりのものがおすすめです♪
卵にマヨネーズを少し加えるとふわふわになります。

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りょかちゃん
りょかちゃん @cook_40231142
2021/04/13 06:07に公開
2人暮らしの20代です。料理好きです〜。美味しかったものはレシピ書いて忘れないようにメモ。
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このレシピのキーワード

天津飯 片栗粉 卵 酒 ご飯 カニカマ

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