ミニトマトを4等分に切り、キャベツは1cm角に刻む。
ササミは1cm幅に割く。

ボウルに卵を割り入れて、ほぐす

鍋に水、チキンスープの素、塩、胡椒、ササミを入れて中火にかける。煮立ったらアクを除く

温かいご飯とキャベツトマトをほぐしながら混ぜる。再び煮たったら、蓋をして3〜4分弱火で煮る

溶き卵を回し入れて、卵が固まるまで煮る。