作り方
- 1
フライパンにゴマ油を熱し、下茹でして、食べやすい大きさに切ったフキを炒める。
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- 2
砂糖、酒、正油を入れて煮る。
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- 3
汁気が少なくなったら。一度強火にして炒めれば出来上がり(^-^)
コツ・ポイント
最後に強火で炒める事で照りがでます♪
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