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ニシン、ポテトカリフラワーシンプルサラダ
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ニシン、ポテトカリフラワーシンプルサラダ-レシピのメイン写真

ニシン、ポテトカリフラワーシンプルサラダ

Seiko☆R
Seiko☆R @cook_40322916

冷蔵庫にあったものと、缶詰でいつもと違ったおかずサラダが結構簡単にできました。

このレシピの生い立ち
レシピID 19014871、レシピで作ろうとしたところ、材料が色々足りなかったので、あるもので作ったら、別の料理になりました。でも、それはそれで美味しかったので、備忘録に。

冷蔵庫にあったものと、缶詰でいつもと違ったおかずサラダが結構簡単にできました。

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ニシン、ポテトカリフラワーシンプルサラダ

Seiko☆R
Seiko☆R @cook_40322916

冷蔵庫にあったものと、缶詰でいつもと違ったおかずサラダが結構簡単にできました。

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レシピID 19014871、レシピで作ろうとしたところ、材料が色々足りなかったので、あるもので作ったら、別の料理になりました。でも、それはそれで美味しかったので、備忘録に。

冷蔵庫にあったものと、缶詰でいつもと違ったおかずサラダが結構簡単にできました。

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材料

3人分
  • ニシンの缶詰(今回はスモーク) 1缶
  • ジャガイモ 2個
  • カリフラワー 2/1個
  • レーズン 適量
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 塩、胡椒 適宜
  • オリーブオイル 適宜
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作り方

  1. 1

    ジャガイモ、カリフラワーを一口大に切って、レンチン。3,4分くらいでした。

  2. 2

    玉ねぎは、薄くスライスして、砂糖(分量外)でもみ、水にさらして辛みをとります。

  3. 3

    ニシンは、今回はスモークしかなく、水分を切って食べやすくほぐしました。

  4. 4

    ジャガイモ、カリフラワーが程よく柔らかくなったら、その他のものを全て投入し、混ぜます。オリーブオイルたっぷり入れました。

  5. 5

    塩胡椒もしっかりめにしました。

    • ニシン、ポテトカリフラワーシンプルサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

特になし!

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Seiko☆R
Seiko☆R @cook_40322916
2021/04/22 00:15に公開
2018年よりアメリカのマサチューセッツ州に在住しています。和食が恋しくて、日々、和食再現のため試行錯誤。アメリカの美味しいものと、和食再現レシピを共有したいと思います☆
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このレシピのキーワード

サラダ 缶詰 じゃがいも カリフラワー レーズン 玉ねぎ ニシン

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