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10分！サバと大葉のユーリンチー風♪
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10分！サバと大葉のユーリンチー風♪-レシピのメイン写真

10分！サバと大葉のユーリンチー風♪

京たまご
京たまご @kotama12

ソースはあわせるだけ♪10分で完成！焼いたサバに、大葉・生姜・ねぎをあわせたさっぱりユーリンチー風タレをかけました！

このレシピの生い立ち
魚苦手な私でも食べやすく、大葉の風味で臭みなく更に食べやすくなります♪

ソースはあわせるだけ♪10分で完成！焼いたサバに、大葉・生姜・ねぎをあわせたさっぱりユーリンチー風タレをかけました！

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10分！サバと大葉のユーリンチー風♪

京たまご
京たまご @kotama12

ソースはあわせるだけ♪10分で完成！焼いたサバに、大葉・生姜・ねぎをあわせたさっぱりユーリンチー風タレをかけました！

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魚苦手な私でも食べやすく、大葉の風味で臭みなく更に食べやすくなります♪

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材料

2人分
  1. サバ 2切れ
  2. ねぎ 大さじ2
  3. 生姜 ひとかけ
  4. 大葉 5枚
  5. ●酢 大さじ1
  6. ●醤油 大さじ1
  7. ●砂糖 大さじ1
  8. ●ごま油 大さじ1/2
  9. 片栗粉 大さじ1.5
  10. 油 適量
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作り方

  1. 1

    大葉は粗く刻みます。
    ねぎは小口切りに、生姜はみじん切りにします。

    • 10分！サバと大葉のユーリンチー風♪作り方1写真
  2. 2

    ①に●印を加えて和えます。

    • 10分！サバと大葉のユーリンチー風♪作り方2写真
  3. 3

    サバに片栗粉をまぶします。

    • 10分！サバと大葉のユーリンチー風♪作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をひいて、皮から焼いていきます。
    こんがりと焼けてきたら、ひっくり返します。

    • 10分！サバと大葉のユーリンチー風♪作り方4写真
  5. 5

    焼ければ取り出して、②をかければ完成です！

    • 10分！サバと大葉のユーリンチー風♪作り方5写真

コツ・ポイント

ねぎと生姜の風味が苦手な方は、レンジに20秒かけて下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2021/04/25 06:47に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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