ぶりチリ

〜みみ〜 @cook_40061745
お弁当の一品にいかがでしょうか?
他の魚介類でも美味しいです。
味付け濃さは鶏ガラスープの素の量で調整をなさって
このレシピの生い立ち
娘 お弁当に考案。
お魚活用 味付け変化試行錯誤中笑っ
ぶりチリ
お弁当の一品にいかがでしょうか?
他の魚介類でも美味しいです。
味付け濃さは鶏ガラスープの素の量で調整をなさって
このレシピの生い立ち
娘 お弁当に考案。
お魚活用 味付け変化試行錯誤中笑っ
作り方
- 1
ぶりをお好みの大きさにカット。私は、お弁当箱に合わせ4センチ幅に 厚みありの鰤でした。
- 2
片栗粉をまぶし 少々の油で火が通る迄両面焼く
- 3
合わせたソースをフライパンに投入。弱火で絡めて 出来上がり
- 4
お弁当に~
レモンの輪切り添え
コツ・ポイント
片栗粉をまんべんなくまぶす
両面 中火弱で、じっくりこんがり焼く
ソースは、弱火で、絡める
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