材料を測ってボウルに入れ泡立て器で粉っぽさがなくなるまでぐるぐる混ぜる

耐熱皿にくっつかないアルミホイルをピタッと敷き、①を入れ蒸し器で弱火で25分蒸す。

竹串を刺してみて何もついて来なければ蒸し上がり。
すぐにアルミホイルごと皿から外し網の上などで冷ます。

☆レシピをより作りやすい17cm皿の方をメインにしました。

20cmの蒸し時間は弱火で27〜30分です。