作り方
- 1
野菜を切る
白菜の芯の部分は1cm、葉の部分は3cm幅
人参、しょうがは細切り
玉ねぎスライス
しめじはほどいておく - 2
フライパンにごま油を入れ、しょうが、にんにくチューブを入れて、ミンチ肉を入れ炒める
- 3
ある程度火が通ったら、人参、白菜の芯の部分を入れてて1,2分炒める
- 4
玉ねぎ、しめじ、残りの白菜を入れてて少し炒めたら◎を入れて混ぜる
- 5
煮立ったら弱火にして白菜が好きなクタクタ感になるまで煮る
- 6
火を止めて水溶き片栗粉をいりれ、煮立て最後にごま油を回し入れて完成
コツ・ポイント
野菜は好きなものを入れてください
どんぶりにしても美味しい！！
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いなご0405 -
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