具材たっぷり和風パスタ
＊水怜＊ @cook_40300002
メインにピッタリのボリュームで余ったらお弁当にも！
このレシピの生い立ち
せっかく買ったカットほうれん草を使っていなかったので余っていたキャベツの消費も兼ねました。
具材たっぷり和風パスタ
メインにピッタリのボリュームで余ったらお弁当にも！
このレシピの生い立ち
せっかく買ったカットほうれん草を使っていなかったので余っていたキャベツの消費も兼ねました。
アプリでひらく作り方
- 1
しいたけを水で戻す
※戻し汁は使うので少し多めにして捨てずに取っておく -
- 2
キャベツはザク切り、ベーコンは一口大に切る
-
- 3
冷凍ほうれん草は水につけて解凍、ザルにあげて水気を切る。
※60秒〜様子を見ながらレンジにかけると時短になります。 -
- 4
鍋に水と塩を入れ沸騰させたらパスタを茹でる。
※アルデンテより少し硬めにしてもいいかと思います。 - 5
4の間にフライパンに中火でベーコンを炒め、軽く焼き目がついてきたらキャベツを入れる。
-
- 6
キャベツがしんなりしてきたらほうれん草としいたけを加え、火が通ったらいったん火を止める。
-
- 7
戻し汁とほんだしを入れ、茹で上がったパスタを加えて水気を飛ばしながら炒める。
-
- 8
醤油を回しかけて軽く馴染ませたらお皿に盛って完成です。
-
コツ・ポイント
パスタの茹で上がり時間に合わせて戻し汁と出汁を入れるタイミングを調整してください。
醤油の他にめんつゆもオススメです！
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