豚の角煮

piiie113
piiie113 @cook_40271355

角煮です
このレシピの生い立ち
ストウブを使って作ってみました★

豚の角煮

角煮です
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ストウブを使って作ってみました★

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材料

2人分
  1. 豚バラブロック 約400g
  2. 顆粒だし 4g
  3. 白だし 大さじ1
  4. 大根 10cm
  5. ★醤油 大さじ2
  6. ★みりん 大さじ2
  7. ★酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚バラを2〜3センチ幅に切る

  2. 2

    鍋でこんがり焼いたら水、顆粒だし、白だしを入れて中火で10分程度煮る

  3. 3

    大根と★を入れて強めの弱火で30分煮込む

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