キャベツは千切り、きゅうりは薄い半月切りにする。スイートコーンを取り出しておく。

■コールスロードレッシングの材料を混ぜておく。

食パン2枚の耳を切って置き、ロースハム2枚をそれぞれ半分に折り、折り目を片方のパンの対角線に沿って並べる。

３のハムの上に、１のキャベツ、きゅうり、スイートコーンのそれぞれ半量をのせる。

４の野菜の上に、２の■コールスロードレッシングの半量をかける。

５の具材の上に、スライスチーズ1枚をのせる。もう一方のパンに辛子を塗る(チューブからし1.5cm分くらい)。

辛子を塗った側のパンをかぶせて、３のハムの折り目の対角線と直交する対角線で半分に切る。