新じゃがとベーコンのしょうが炒め

新じゃがとベーコンのしょうが炒め-レシピのメイン写真

新じゃがとベーコンのしょうが炒め

こはるスマイルごはん @cook_koharu

新潟県の田舎

しょうがのピリッとした辛さが
アクセントになり、ケチャップのうま味と
ウスターソースのコクで、箸がとまらない～
このレシピの生い立ち
新じゃがが安かったので作りました♪

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アクセントになり、ケチャップのうま味と
ウスターソースのコクで、箸がとまらない～
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新じゃがが安かったので作りました♪

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しょうがのピリッとした辛さが
アクセントになり、ケチャップのうま味と
ウスターソースのコクで、箸がとまらない～
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新じゃがが安かったので作りました♪

しょうがのピリッとした辛さが
アクセントになり、ケチャップのうま味と
ウスターソースのコクで、箸がとまらない～
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材料

２人分

新じゃが２個(200g)
スライスベーコン４枚
しょうが１かけ
サラダ油小さじ2
粗挽き黒こしょう少々
(a)
トマトケチャップ大さじ2
ウスターソース・砂糖各小さじ2

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作り方

1
新じゃがは細切りにして水に3分さらし水気をきる。
ベーコンは1cm幅に切る。
2
しょうがは千切りにする。
(a)は混ぜ合わせておく。
3
フライパンにサラダ油を中火に熱し、新じゃが・ベーコン・しょうがを入れて、新じゃがが柔らかくなるまで炒める。
4
(a)を加えて全体を炒め合わせ
仕上げに粗挽き黒こしょうをふる。
5
【使った調味料】

コツ・ポイント

◎新じゃが→普通のじゃがいもでも◎

◎冷蔵保存…３日

◎味アイコン…ケチャップ

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こはるスマイルごはん @cook_koharu

2021/04/20 04:07に公開

新潟県の田舎

いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです

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