新じゃがとベーコンのしょうが炒め
こはるスマイルごはん @cook_koharu
しょうがのピリッとした辛さが
アクセントになり、ケチャップのうま味と
ウスターソースのコクで、箸がとまらない～
このレシピの生い立ち
新じゃがが安かったので作りました♪
新じゃがとベーコンのしょうが炒め
しょうがのピリッとした辛さが
アクセントになり、ケチャップのうま味と
ウスターソースのコクで、箸がとまらない～
このレシピの生い立ち
新じゃがが安かったので作りました♪
作り方
- 1
新じゃがは細切りにして水に3分さらし水気をきる。
ベーコンは1cm幅に切る。 -
- 2
しょうがは千切りにする。
(a)は混ぜ合わせておく。 -
- 3
フライパンにサラダ油を中火に熱し、新じゃが・ベーコン・しょうがを入れて、新じゃがが柔らかくなるまで炒める。
-
- 4
(a)を加えて全体を炒め合わせ
仕上げに粗挽き黒こしょうをふる。
-
- 5
【使った調味料】
-
コツ・ポイント
◎新じゃが→普通のじゃがいもでも◎
◎冷蔵保存…３日
◎味アイコン…ケチャップ
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