ペッパービーフライス

ペッパービーフライス-レシピのメイン写真

ペッパービーフライス

☆ラスタ大山☆ @cook_40172477

昔懐かしい味。クセになる美味さ！
このレシピの生い立ち
30年近く前に行ってた喫茶店で、よく食べてたのを思い出します。あの頃の味にまぁまあ近いと思います。

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昔懐かしい味。クセになる美味さ！
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30年近く前に行ってた喫茶店で、よく食べてたのを思い出します。あの頃の味にまぁまあ近いと思います。

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材料

2人分

玉ねぎ 1個
牛バラ肉 200g
油(ご飯コーティング含む) 大さじ2
粗挽きブラックペッパー約大さじ2
ソース(ウスターソース) 適宜

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作り方

1
材料です。
2
玉ねぎ1個を食べ易い大きさに切ります。
3
牛肉200gをザックリと切ります
4
牛脂を入れて溶けたら牛肉を入れて炒めます。
5
牛肉に火が8割ぐらい通ったら、玉ねぎを入れて炒めます。
6
ご飯1合に少量の油を混ぜ油コーティングします。
7
フライパンにご飯を入れて、具材とよく絡ませます。
8
粗挽きブラックペッパーを、約大さじ2ぐらいいれます。
9
ソースで味付けしたら完成です（＾ω＾）
今回は『ソースの力』っていう銘柄を使いました。ウスターソースでも可

コツ・ポイント

特に有りません。

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☆ラスタ大山☆ @cook_40172477

2021/04/18 04:52に公開

福岡県

♪♪Reggae聴きながら料理してます♪♪

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