ホタルイカの炊き込みご飯

chihirola
chihirola @cook_40101607

ホタルイカとキノコの旨味をバターがより一層引き出します。
このレシピの生い立ち
ホタルイカを炊き込みご飯にしたら美味しいだろうなぁーって。。

ホタルイカの炊き込みご飯

ホタルイカとキノコの旨味をバターがより一層引き出します。
このレシピの生い立ち
ホタルイカを炊き込みご飯にしたら美味しいだろうなぁーって。。

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材料

  1. 1.5
  2. 醤油 大さじ1
  3. 大さじ1
  4. 昆布 適量
  5. キノコ類 160g
  6. ホタルイカ 100g
  7. バター 10h
  8. 240ml

作り方

  1. 1

    洗って水気をしっかり切った米を入れ、水•醤油•酒をいれひと混ぜする

  2. 2

    昆布•キノコ類•ホタルイカ、小さく切り分けたバターをのせる

  3. 3

    普通炊きして、昆布を外して、しゃもじで混ぜ完成

コツ・ポイント

バターが美味しさを増すかと

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chihirola
chihirola @cook_40101607
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乳製品+卵+お肉、砂糖と精製されてる炭水化物も極力避けながら、楽しんで生まれたヘルシーメニュー。だいぶ、大雑把ですが、同じく苦労している人の少しでもヒントになればとレシピをあげてみました。
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