ヘルシーな全粒粉パン

クックエコちゃん
クックエコちゃん @cook_40430683

パナソニックのレシピをアレンジしています。SD-BMT2000の1.5~2斤タイプを使用しています。
このレシピの生い立ち
健康的なパンを食べたくて!

ヘルシーな全粒粉パン

パナソニックのレシピをアレンジしています。SD-BMT2000の1.5~2斤タイプを使用しています。
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健康的なパンを食べたくて!

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材料

2斤
  1. 全粒粉 205g
  2. 強力粉 225g
  3. ココナッツパウダー 20g
  4. バター 20g
  5. 砂糖 30g
  6. スキムミルク 12g
  7. 8.8g
  8. 360g
  9. ドライイースト 4.9g
  10. 胡桃 40g
  11. ロースココナッツチップ 20g
  12. レーズン 40g
  13. クコの実 10g

作り方

  1. 1

    パンケースに粉類、水、バターを入れセットします。ドライイーストをセットし、スタートを押します。

  2. 2

    ミックスコール後に、ナッツ、レーズン等をいれます。(レーズン等は、お湯で洗い水気を拭き取り、小麦粉をまぶします)

コツ・ポイント

ドライフルーツやナッツは在るものを入れてますので、無くても良いです。ココナッツパウダーは、消費するために入れました。元のレシピは、全粒粉225gです。

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