豚ごぼう煮物♪簡単ビタミン漢方食養生
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
さんすけママ☆さんつくれぽ3件ありがとう！食物繊維・葉酸を含むゴボウ♪C・B6カリウムを含むじゃが芋♪根菜がお腹に優しい
このレシピの生い立ち
じゃがいも
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：和胃、補気、健脾
適応症：お腹の冷え・便秘
豚ごぼう煮物♪簡単ビタミン漢方食養生
さんすけママ☆さんつくれぽ3件ありがとう！食物繊維・葉酸を含むゴボウ♪C・B6カリウムを含むじゃが芋♪根菜がお腹に優しい
このレシピの生い立ち
じゃがいも
性味：甘・平
帰経：胃・大腸
効能：和胃、補気、健脾
適応症：お腹の冷え・便秘
作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
ごぼうはささがきにして、水に放し、アクぬきしてから水気を切ります
-
- 3
人参は短冊切りにする
-
- 4
薬味ねぎは3cm幅に切る
-
- 5
油揚げは1/4に切り、
-
- 6
鍋にごま油少々を入れて、豚肉を炒める
-
- 7
鍋にだし汁を入れ、煮立ったら、沸騰しない程度に火を弱めて、アクをとる
-
- 8
ごぼうを入れて、柔らかくなるまで煮る
-
- 9
人参を入れて
-
- 10
じゃが芋を入れて
-
- 11
酒・塩・しょうゆを入れる
-
- 12
油揚げを入れる
-
- 13
薬味ネギを入れて
-
- 14
出来あがり！味が足らなければ、塩しょうゆでととのえて下さい
-
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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