【肉味噌風、挽き肉キャベツ炒め】
チェロピ @cook_40374789
味噌なしの挽き肉キャベツレシピです。
ご飯に乗せて丼に！
このレシピの生い立ち
挽き肉が少しだけ余ったので、かさ増しレシピを考えて。
【肉味噌風、挽き肉キャベツ炒め】
味噌なしの挽き肉キャベツレシピです。
ご飯に乗せて丼に！
このレシピの生い立ち
挽き肉が少しだけ余ったので、かさ増しレシピを考えて。
作り方
- 1
合わせダレの材料を全て混ぜておく。
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- 2
フライパンに油を引かずに挽き肉を色が変わるまで炒める。（この時表面を焼き付けるイメージで、あまり混ぜすぎない。）
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- 3
挽き肉が焼けたら油を切り一度取り出しておく。
-
- 4
挽き肉を炒めたフライパンでキャベツをしんなりするまで炒める。※余った人参も入れてますが、無くてオッケーです。
-
- 5
挽き肉を戻し、1の合わせダレを回し入れ炒め、仕上げにごま油を入れたら完成。
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コツ・ポイント
余った野菜やきのこなど、入れても美味しいです。
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