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ふきとヒラ天の煮物
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ふきとヒラ天の煮物-レシピのメイン写真

ふきとヒラ天の煮物

ちゃきまるらんたろう
ちゃきまるらんたろう @cook_40284470

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材料

  • ふき 1束
  • 人参 5cm
  • 出汁 鍋2周
  • みりん 鍋2周
  • 醤油 鍋2周
  • 砂糖 小さじ2
  • ヒラ天 10×5cm
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作り方

  1. 1

    ふきの皮を剥く、10分くらい水にさらして灰汁を抜く

  2. 2

    人参5cm千切り、10×5cmのヒラ天を5mm間隔で千切り

  3. 3

    鍋に材料を入れて、ひたひたになるほど水を入れる

  4. 4

    出汁、みりん、醤油鍋2周分いれる

  5. 5

    砂糖小さじ2いれる

  6. 6

    中火で煮る

コツ・ポイント

出汁、醤油、みりんが1:1:1です

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ちゃきまるらんたろう
ちゃきまるらんたろう @cook_40284470
2021/04/18 00:14に公開

このレシピのキーワード

煮物 フキ にんじん

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