ピーマン＆ちくわの味噌マヨ和え

ピーマン＆ちくわの味噌マヨ和え

あちゃもん★ @cook_40060645

小鉢にもお弁当のおかずにも、つまみにも♪
安くて簡単美味しい副菜です(^^)
このレシピの生い立ち
味噌マヨが好きなので、冷蔵庫にあったもので♪

小鉢にもお弁当のおかずにも、つまみにも♪
安くて簡単美味しい副菜です(^^)
このレシピの生い立ち
味噌マヨが好きなので、冷蔵庫にあったもので♪

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小鉢にもお弁当のおかずにも、つまみにも♪
安くて簡単美味しい副菜です(^^)
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材料

ピーマン３個
ちくわ３本
A味噌大さじ１
Aマヨネーズ大さじ１
Aみりん大さじ１〜

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作り方

1

ピーマン＆ちくわは一口大の乱切りに。
ピーマンは電子レンジで１分30秒チン
2

その間にボウルにAを混ぜ合わせておく。
味噌の味が濃ければみりんを足して調節してください
3

①をフライパンで炒めて軽く焼き目をつけて、熱いうちに②に入れ混ぜ合わせたら完成(^^)
4

③のとき、炒めなくても良いですが、炒めるとピーマンの苦味が少なくなります♪

コツ・ポイント

味噌はすり切り大さじ１にすること♪
濃い味が苦手な方は味噌を大さじ1/2〜様子見ても良いかもしれません(^^)

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あちゃもん★ @cook_40060645

2021/04/22 08:15に公開

美味しいものを食べたり、料理することが大好き♡素敵なレシピを見つけるとテンション上がります♡笑