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ピーマン&ちくわの味噌マヨ和え
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ピーマン&ちくわの味噌マヨ和え-レシピのメイン写真

ピーマン&ちくわの味噌マヨ和え

あちゃもん★
あちゃもん★ @cook_40060645

小鉢にもお弁当のおかずにも、つまみにも♪
安くて簡単美味しい副菜です(^^)
このレシピの生い立ち
味噌マヨが好きなので、冷蔵庫にあったもので♪

小鉢にもお弁当のおかずにも、つまみにも♪
安くて簡単美味しい副菜です(^^)
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ピーマン&ちくわの味噌マヨ和え

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小鉢にもお弁当のおかずにも、つまみにも♪
安くて簡単美味しい副菜です(^^)
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材料

  • ピーマン 3個
  • ちくわ 3本
  • A味噌 大さじ1
  • Aマヨネーズ 大さじ1
  • Aみりん 大さじ1〜
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作り方

  1. 1

    ピーマン&ちくわは一口大の乱切りに。
    ピーマンは電子レンジで1分30秒チン

  2. 2

    その間にボウルにAを混ぜ合わせておく。
    味噌の味が濃ければみりんを足して調節してください

  3. 3

    ①をフライパンで炒めて軽く焼き目をつけて、熱いうちに②に入れ混ぜ合わせたら完成(^^)

  4. 4

    ③のとき、炒めなくても良いですが、炒めるとピーマンの苦味が少なくなります♪

コツ・ポイント

味噌はすり切り大さじ1にすること♪
濃い味が苦手な方は味噌を大さじ1/2〜様子見ても良いかもしれません(^^)

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あちゃもん★
あちゃもん★ @cook_40060645
2021/04/22 08:15に公開
美味しいものを食べたり、料理することが大好き♡素敵なレシピを見つけるとテンション上がります♡笑
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ピーマン ちくわ 味噌

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