サッとかき混ぜて、水を捨てる。
(手を一回しする程度で良い)

水をはり、優しくお米を研ぎ(15回し程)、水を捨てる。
【お米が欠けないよう、優しく】

水をはり、優しくお米を研ぎ(5回し程)、水を捨てる。
【研ぎ方は2の【 】参照】

水をはり、水が透明になるまで優しく研ぐ。

炊飯器の目盛通りに水を入れる。
(目盛はおよそにするのではなく、きっちり守る)

40分～1時間ほど給水させる。

炊飯。