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トロトロ♪♪ピリ辛肉みそ♪♪
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トロトロ♪♪ピリ辛肉みそ♪♪-レシピのメイン写真

トロトロ♪♪ピリ辛肉みそ♪♪

mikana
mikana @cook_40135802

色々なものに使えるピリ辛肉味噌です♪♪お豆腐にもサラダにも♪♪

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材料

  • 豚ひき肉 500ｇ
  • 白ネギ 1本
  • 豆板醤 大さじ1/2
  • ★味噌 大さじ4
  • ★麺つゆ 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ2
  • ★水 100cc
  • ★茅乃舎だし(和風顆粒だし) 大さじ1弱
  • ☆片栗粉 大さじ1
  • ☆水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    白ねぎをみじん切りする
    ★を混ぜ合わせる
    フライパンにサラダ油を入れてネギ→豆板醤→ひき肉の順に炒める

  2. 2

    肉に火が通ったら★を入れて軽く煮詰める

  3. 3

    最後に水溶き片栗粉でとろみをつける

  4. 4

    肉味噌を使ったご馳走サラダ
    ID 21785001

    • トロトロ♪♪ピリ辛肉みそ♪♪作り方4写真
  5. 5

    ジャージャー麺にも使えます♪♪

    • トロトロ♪♪ピリ辛肉みそ♪♪作り方5写真
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mikana
mikana @cook_40135802
2021/04/20 14:28に公開
▶著書📖『mikanaの日本一おいしい野菜の食べ方』宝島社▶Instagram @mikana___m▶野菜が食べたくなる🍅簡単レシピ🥦◾︎3分からできる⏱◾︎料理初心者でも野菜不足解消◾︎手軽さも美味しさも諦めない✊🏻‎野菜ソムリエ／ソイフードマイスターNadia artist／フーディストアンバサダー
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このレシピのキーワード

肉味噌 片栗粉 豚ひき肉 酒 味噌 長ネギ

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