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簡単!常備菜に!ひじきといんげんのサラダ
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簡単!常備菜に!ひじきといんげんのサラダ-レシピのメイン写真

簡単!常備菜に!ひじきといんげんのサラダ

feb☆baby
feb☆baby @cook_40169556

簡単にできて彩りも鮮やかなひじきのサラダ。常備菜にお弁当の一品に!
このレシピの生い立ち
ひじきを使ったレシピを考えてできました!
お弁当の隙間を鮮やかに埋めてくれます!

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材料

2人分
  1. 乾燥ひじき 10g
  2. カニカマ 5〜6本
  3. いんげん 10本位
  4. ごま油 適量
  5. お酒 大さじ1
  6. 鶏ガラスープの素 小さじ1/2〜1
  7. 胡麻だれ 大さじ1
  8. ごま 少々
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作り方

  1. 1

    乾燥ひじきはお湯でかために戻しておく。

  2. 2

    カニカマ、いんげんは食べやすい大きさに切っておく

  3. 3

    フライパンにごま油を引きひじきとインゲンを炒める。

  4. 4

    お酒と鶏ガラスープの素、胡麻だれを入れいため、仕上げにカニカマを入れてさっと炒めできあがり。

  5. 5

    お好みで仕上げに胡麻を振っても美味しいです

コツ・ポイント

ひじきは食感を残すくらいが美味しいです

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feb☆baby
feb☆baby @cook_40169556
2021/04/19 09:19に公開
食べること大好き!ワーキングママ👩。息子は元高校球児。当時は朝4時起きでお勉強作る日々。早い!うまい!高タンパク!を目指すレシピを考えてきました。仕事から帰って 、早くて、心にも体にも美味しい料理を作る!がモットー!そして呑むことも好き!ビール片手に簡単おつまみも絶賛開発中!薬膳コーディネーター取得。
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