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味しみしみチャーシュー

仕込さん秘伝のレシピ
仕込さん秘伝のレシピ @cook_40297129

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材料

2本分
  1. 豚バラブロック 2本
  2. しょうゆ 200ml
  3. 酒 100ml
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 水 100ml
  6. しょうが 1片
  7. 青ネギ 1本分
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作り方

  1. 1

    材料全て入れて30分ほど煮る

  2. 2

    裏返して30分煮たら完成！

  3. 3

    タレを冷蔵庫で保管する場合は、
    ネギとしょうがを出して保存すると継ぎ足しで次回も作れます～

コツ・ポイント

みりんは入れずにほろほろ柔らかく！
残った醤油だれでチャーハンも◎

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仕込さん秘伝のレシピ
仕込さん秘伝のレシピ @cook_40297129
2021/04/18 06:55に公開
うちの仕込みさんと娘の秘伝レシピ
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