ヤミツキ！キャベツと大根の中華サラダ

ヤミツキ！キャベツと大根の中華サラダ-レシピのメイン写真

ヤミツキ！キャベツと大根の中華サラダ

東雲骸 @cook_40440900

私が初めて自作したレシピです。
このレシピの生い立ち
大根のサラダを作りたいなぁ…でも、途中で飽きるかなぁと思い、考えついたのがこのレシピです。
どんな人でも美味しく食べられると思います！

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どんな人でも美味しく食べられると思います！

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東雲骸 @cook_40440900

私が初めて自作したレシピです。
このレシピの生い立ち
大根のサラダを作りたいなぁ…でも、途中で飽きるかなぁと思い、考えついたのがこのレシピです。
どんな人でも美味しく食べられると思います！

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材料

1人分

大根１/4
キャベツ 2枚ぐらい
ごま油大さじ1～1.5
炒りごま適量
生姜（チューブ）お好きなだけ
ニンニク（チューブ）お好きなだけ

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作り方

1

大根を千切りにし塩もみする。
塩もみしたら5分ほど放置
2

塩もみ大根を水で洗う。（洗わないと結構しょっぱくなります）
3

キャベツをちぎり、塩もみ大根と一緒にボウルへ。
4

キャベツと塩もみ大根のボウルにごま油、炒りごま、醤油、生姜、ニンニクを入れる。
全体に馴染ませたら完成！

コツ・ポイント

ニンニク、生姜は醤油に溶かしてからの方が馴染ませやすいです。
すぐにでも食べれますが、少し時間を置いてからの方が味が染みて美味しいです。

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東雲骸 @cook_40440900

2021/04/22 10:21に公開

料理やお菓子作りが好きです。自分の作ったものを美味しいと言っていただけると嬉しいです。

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