レモン香る豚焼き

レモン香る豚焼き-レシピのメイン写真

レモン香る豚焼き

クックてんてん☆ @cook_40296962

暑くなってきたので、いつもと違う味付け。サッパリした豚肉焼きを一品。お弁当のおかずにもぴったり！
このレシピの生い立ち
レモンと豚肉のサッパリメニューを考えました。

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暑くなってきたので、いつもと違う味付け。サッパリした豚肉焼きを一品。お弁当のおかずにもぴったり！
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材料

２人分

豚肉 200g
小麦粉適量
油大さじ１
レタス適量
塩胡椒適量
レモン汁大さじ１

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作り方

1

豚肉を食べやすい大きさに切ります。塩胡椒、レモン汁で10分くらい置きます。
2

１に小麦粉をまぶし、一口サイズに軽く丸めます。
3

フライパンに油をしき、蓋をせず、中火で両面焼きます。
4

型が整ったら、蓋をして弱火で両面蒸し焼き。
5

お皿に盛り付けしてください。レタスの上に焼いたお肉をのせると見映え良いです。
(お好みでレモンを添えて...)

コツ・ポイント

レモン汁→ポッカレモンを使用する場合、食塩が入っているので塩分に気を付けてください。

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2021/04/22 02:04に公開

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