シーアスパラガスとエリンギのサラダ
Aの食卓 @cook_40255115
シーアスパラガス（アッケシソウ）を
どうやって食べようか迷ったらどうぞ
このレシピの生い立ち
コストコでシーアスパラガスを買ったけれど
生だとすこし青臭いので、炒めてからサラダにしてみたら美味しかった
シーアスパラガスとエリンギのサラダ
シーアスパラガス（アッケシソウ）を
どうやって食べようか迷ったらどうぞ
このレシピの生い立ち
コストコでシーアスパラガスを買ったけれど
生だとすこし青臭いので、炒めてからサラダにしてみたら美味しかった
作り方
- 1
レタスをちぎって器に盛る
- 2
エリンギを2ミリ位のスライスにする
ニンニクはみじん切り - 3
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて香りを出し
エリンギとシーアスパラガスを入れて炒める - 4
②に塩胡椒を入れて、調味
レタスの上にのせて、完成
コツ・ポイント
シーアスパラガスそのものがしょっぱいので
塩は本当に少しでよいと思います
ベーコンもあったら入れてほしい
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