【夫婦弁当27】鮭フライとササミ胡麻和え
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【鮭フライ】鮭の水気をキッチンペーパーで拭いて塩コショウをまぶす。小麦粉・卵・パン粉の順に衣をつけて揚げる
【ササミと小松菜の胡麻和え】ササミは筋を取り酒をまぶしてレンチンし細かく割く。小松菜もレンチンして水気を絞る。
胡麻和えの素を加えて和える。
【牛肉蓮根】切った蓮根を炒め焼き色がついたら牛肉を加えて赤みがなくなるまで炒める。
醤油・みりん・酒を加えて汁気がなくなるまで煮る。ネギ・一味を振る
タルタルソースはハムにイン!
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