長ネギが沢山あるので、万能ネギ味噌ダレを作りました。
このレシピの生い立ち男の料理です。
自家製ネギを使います。
ネギを刻んで、以下は適当に、味噌、砂糖、味醂、胡麻油、酒、ニンニクで味噌を作ります。
ネギを先に胡麻油、日本酒で炒め合わせてから、味噌ダレを入れて適当に混ぜ合わせてください。
瓶に詰めて冷蔵庫で保管して色々に利用してください。
男の料理で、いつも適当な調味料で作りました。自分好みに調味料は調整して下さい。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
