減塩ベーコンは三等分ぐらいに切り、中・弱火で温めたフライパンに入れ、カリッとするまでじっくり炒める。

青梗菜は茎と葉に分け、茎は細切りに、葉はざく切りにする。よく洗って水気を切っておく。

1が出来上がったら一旦皿に取り出し、出た油の半分を残して青梗菜の茎をザッと強火で炒める。パスタ汁をお玉3杯ぐらい加える。

パスタが茹で上がったらトングで5のフライパンに入れ、中火で火を通す。黒胡椒を混ぜる。

6に3の昆布だしがら（千切りにしたもの)、ざく切りにした4のカリカリベーコンを入れ、ざっくり混ぜる。

皿に取り出し、ガーリックパウダーを塗して出来上がり。