卯の花の煮物
味付けアドバイザー @cook_40279972
白だしで簡単に味が決まる卯の花の煮物です。
このレシピの生い立ち
もったいないをなくしたい。残り食材お片付けレシピを考えていて冷凍していたおからとシイタケと枝豆を使って作りました。常備菜としておすすめのレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
人参とシイタケはみじん切り、青ネギは小口切りにする。油揚げは細かく刻む。
- 2
鍋に油を熱しおから以外の材料を入れて中火で2分炒め、おからを入れ混ぜ合わせる。
- 3
白だしと水を加えフタをして7分程煮たらできあがり！
コツ・ポイント
フタをして煮ることでしっとりとした卯の花の煮物に仕上がります。
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