鶏胸肉と焼き豆腐のうま煮

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

鶏むね肉と焼き豆腐で作る簡単おかずです。鶏むね肉1枚でボリュームたっぷり~ご飯がモリモリ食べられます♪
このレシピの生い立ち
夕飯おかずに、鶏胸肉1枚で大満足のボリュームおかずを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12669980658.html

鶏胸肉と焼き豆腐のうま煮

鶏むね肉と焼き豆腐で作る簡単おかずです。鶏むね肉1枚でボリュームたっぷり~ご飯がモリモリ食べられます♪
このレシピの生い立ち
夕飯おかずに、鶏胸肉1枚で大満足のボリュームおかずを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12669980658.html

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 焼き豆腐 1丁(300g)
  3. ★タカラ本みりん 大さじ2
  4. ★タカラ「料理のための清酒」 大さじ1
  5. ★しょう油 大さじ1
  6. ★甜麺醤 大さじ1
  7. 片栗粉 大さじ1
  8. 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏胸肉はそぎ切りにし、片栗粉をまぶします。

  2. 2

    フライパンに油と鶏胸肉を入れて焼きます。

  3. 3

    両面きつね色になったら、★印の調味料と焼き豆腐を手で大きくちぎりながら入れます。2~3分煮て全体に味が絡んだら完成♪

  4. 4

    2021年6月「焼き豆腐」の人気検索トップ10入り、2021年7月1位、ありがとうございます♪

コツ・ポイント

片栗粉をまぶすときはポリ袋に入れて振り混ぜると、薄くまんべんなくつきます。
片栗粉をまぶすとしっかり味が絡みます。豆腐は手でちぎると、断面から味が染み込みやすいです。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
140㎝わんたるママ
に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
もっと読む

似たレシピ