豚ロースを叩きます。

1をテキトーな大きさに切ります。

2に小麦粉又は片栗粉をつけ、フライパンで揚げ焼きにします。
(焼くだけでも良いんですが、揚げた方が美味しい気がします)

熱したフライパンに3、ケチャップととんかつソースを混ぜたもの入れ、よく絡ませます。