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簡単♪わが家のイカぽっぽ
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簡単♪わが家のイカぽっぽ-レシピのメイン写真

簡単♪わが家のイカぽっぽ

ママMAKIMI
ママMAKIMI @cook_40250552

縁日の露店の香り・・・イカの姿焼きを我が家風にアレンジしました。キャベツを添えることでおかず感アップ♪
このレシピの生い立ち
露店のイカ焼きを普段味わえるようにレシピを考えました。

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ママMAKIMI
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材料

  1. 生イカ １ぱい
  2. キャベツ(千切り) 適量
  3. A醤油 大さじ３
  4. Aみりん 大さじ２
  5. A砂糖(上白糖) 大さじ１
  6. A酒 大さじ１
  7. マヨネーズ 適量
  8. サラダ油（焼き用） 少量
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作り方

  1. 1

    イカ１パイを食べやすい大きさにカット。

    • 簡単♪わが家のイカぽっぽ作り方1写真
  2. 2

    食べやすい大きさにカットしたイカにAを絡めて２０分程度おく。

    • 簡単♪わが家のイカぽっぽ作り方2写真
  3. 3

    イカのみを少量の油で炒める。つけ置いたＡを少量加える。

    • 簡単♪わが家のイカぽっぽ作り方3写真
  4. 4

    焼きあがったイカに、キャベツの千切りとマヨネーズを添えて完成♪

    • 簡単♪わが家のイカぽっぽ作り方4写真

コツ・ポイント

Ｂイカを焼いた後、つけ汁をフライパンでひと煮立ちさせる。
キャベツの千切りとＢ＆マヨネーズを添える。
照り焼きソース風味でおいしく仕上げります。

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ママMAKIMI
ママMAKIMI @cook_40250552
2021/04/25 14:34に公開
ママMAKIMI
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