シンプル、アスパラ、パスタ
Seiko☆R @cook_40322916
シンプル、時短、メインの付け合わせに。
サラダ感覚で、さっぱりしたものが食べたいときに。
このレシピの生い立ち
アスパラをさっぱり、少しボリュームアップして食べたくて、考えました。お肉のメインに、サラダ的に付け合わせました。
シンプル、アスパラ、パスタ
シンプル、時短、メインの付け合わせに。
サラダ感覚で、さっぱりしたものが食べたいときに。
このレシピの生い立ち
アスパラをさっぱり、少しボリュームアップして食べたくて、考えました。お肉のメインに、サラダ的に付け合わせました。
作り方
- 1
パスタをレンチンして、アルデンテに茹でる
- 2
アスパラは、根に近い方の周りを皮むき器で剥いて、繊維がのこらないようにする。
- 3
その後レンチンで、硬めに茹でる。あまり柔らかくしない。
- 4
パスタ、アスパラの水気を切る。水気は切りすぎない。
- 5
ここに、全ての材料を投入して、和える
-
- 6
お好みで、鷹の爪などを混ぜてもいいと思います
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コツ・ポイント
あったかいうちに、和えます。レモンは、たっぷりでも、あまり酸っぱくなりません。
夏は冷やしてもいいですが、常温でも十分美味しいです。
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バジルの味際立つシンプルな、でも美味しいパスタ。ワンボウルで簡単だし、メインにも付け合せにもおいしいです＾＾しっとり～♪
CoffeeCoco -
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