筍を短冊切り、玉ねぎは薄切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。

フライパンに油を入れ、豚肉を炒め、色が変わったら玉ねぎを炒める。
しんなりしたら塩胡椒で味を整える。

筍を入れさっと炒める。

具材をフライパンの端に寄せドーナツの様にし、真ん中に永谷園の麻婆春雨の春雨と水を入れほぐす。添付のソースも入れる。

春雨がほぐれたら、具材を混ぜ合わせる。
春巻きの具材完成。冷ましておく。

春巻きの皮に冷めた5の具材をのせ、巻く。

170度、約7分ほどでキツネ色になれば完成。