調味料3つだけ!簡単マグロユッケ丼

クッキングセサミ
クッキングセサミ @kuki_sangyo

「ユッケ丼」人気検索トップ10入!調味料3つだけ!簡単に作れる、ごま油の香りが食欲をそそる絶品だれの簡単マグロユッケ丼。
このレシピの生い立ち
お手軽に作れるレシピを考えました。材料は3つだけの簡単に作れる、絶品だれの簡単マグロユッケ丼です。

調味料3つだけ!簡単マグロユッケ丼

「ユッケ丼」人気検索トップ10入!調味料3つだけ!簡単に作れる、ごま油の香りが食欲をそそる絶品だれの簡単マグロユッケ丼。
このレシピの生い立ち
お手軽に作れるレシピを考えました。材料は3つだけの簡単に作れる、絶品だれの簡単マグロユッケ丼です。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. マグロ(さく) 150g
  2. めんつゆ(濃縮タイプ) 大さじ2
  3. ごま 大さじ2
  4. おろしにんにく 小さじ1/2
  5. いりごま白小ねぎ大葉 お好み
  6. 卵黄 1個分
  7. ご飯 適量

作り方

  1. 1

    マグロは角切りにします。

  2. 2

    めんつゆ~いりごままでボールに入れて混ぜ、①を加え混ぜて冷蔵庫で30分ほど冷やし漬けます。

  3. 3

    器にご飯を盛り②・卵黄をのせて、お好みで小ねぎ・大葉を添えて完成です。

コツ・ポイント

香りを最大限に引き出しつつ、苦みを抑えた、九鬼生でかけて味わうごま油 香り芳醇を使用しました。素材の味を活かしながら、上品なコク、食欲をそそる香りを引き出します。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
クッキングセサミ
に公開
創業明治19年、ごま油、いりごま・すりごま、ねりごま等のごま製品を製造する「ごまの総合メーカー」。和・洋・中を問わず、ごまを使った簡単で美味しい料理をご紹介しています。ごまメーカー直伝レシピ、ぜひお試しください♪
もっと読む

似たレシピ