トマトは3cm角に、じゃがいも・にんじん・たまねぎは食べやすい大きさに切る。

鍋に鶏ひき肉を入れて熱し、中火で色が変わるまで炒める。

じゃがいも・にんじん・たまねぎを入れて2〜3分炒める。

トマトを加えてふたをして、弱火で15分煮る。(トマトから水分が出てにんじん・じゃがいもがやわらかくなるまで)

ルーを加えて溶かし、再度ふたをして5分煮る。

お皿にご飯を盛り、5をかける。