準備；①クリームチーズを常温に出しておく。
②たまごをとく。

クリームチーズに砂糖を入れて、ヘラでなめらかになるまで混ぜる。

生クリームを入れて混ぜる。

溶き卵を2回に分けて入れて混ぜる。

型に流し入れる。

オーブン230度で30分焼く。真ん中をつまようじで刺して生地がつくようなら更に5分ほど焼く。