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豆乳とベーコンでおつまみポンデケージョ
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豆乳とベーコンでおつまみポンデケージョ-レシピのメイン写真

豆乳とベーコンでおつまみポンデケージョ

クッキングちゃそ
クッキングちゃそ @cook_40140075

面倒な発酵無し、材料を混ぜるだけで簡単に作れるポンデケージョです。
タピオカ粉の代わりに手に入り易い白玉粉で作ります。
このレシピの生い立ち
手軽で簡単なものといえば、発酵要らずのポンデケージョ!
小麦粉を使わないのでグルテンフリーというのもよいですね。

面倒な発酵無し、材料を混ぜるだけで簡単に作れるポンデケージョです。
タピオカ粉の代わりに手に入り易い白玉粉で作ります。
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手軽で簡単なものといえば、発酵要らずのポンデケージョ!
小麦粉を使わないのでグルテンフリーというのもよいですね。

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豆乳とベーコンでおつまみポンデケージョ

クッキングちゃそ
クッキングちゃそ @cook_40140075

面倒な発酵無し、材料を混ぜるだけで簡単に作れるポンデケージョです。
タピオカ粉の代わりに手に入り易い白玉粉で作ります。
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手軽で簡単なものといえば、発酵要らずのポンデケージョ!
小麦粉を使わないのでグルテンフリーというのもよいですね。

面倒な発酵無し、材料を混ぜるだけで簡単に作れるポンデケージョです。
タピオカ粉の代わりに手に入り易い白玉粉で作ります。
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小麦粉を使わないのでグルテンフリーというのもよいですね。

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材料

16個分
  • 白玉粉 150g
  • 豆乳 180g
  • 卵黄 1個(約20g)
  • 塩 2g
  • 粉チーズ 80g
  • サラダ油 大さじ1杯(約12g)
  • ベーコン 40g
  • パセリ 3g
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作り方

  1. 1

    ボウルに白玉粉を入れ、少しずつ豆乳を入れ混ぜます。

    • 豆乳とベーコンでおつまみポンデケージョ作り方1写真
  2. 2

    全体がまとまるぐらいになればOKです。

    • 豆乳とベーコンでおつまみポンデケージョ作り方2写真
  3. 3

    塩、粉チーズ、卵黄、サラダ油を加えて混ぜます。

    • 豆乳とベーコンでおつまみポンデケージョ作り方3写真
  4. 4

    スケッパーか手で捏ねるとよいでしょう。

    • 豆乳とベーコンでおつまみポンデケージョ作り方4写真
  5. 5

    刻んでおいたベーコンとドライパセリを入れて全体に行き渡るように混ぜます。

    • 豆乳とベーコンでおつまみポンデケージョ作り方5写真
  6. 6

    全体的に混ざればOKです。

    • 豆乳とベーコンでおつまみポンデケージョ作り方6写真
  7. 7

    クッキングシートを敷いた天板に16等分にしてちぎり分けます。

    • 豆乳とベーコンでおつまみポンデケージョ作り方7写真
  8. 8

    分割したら、全て手で綺麗に丸めなおします。

    • 豆乳とベーコンでおつまみポンデケージョ作り方8写真
  9. 9

    180℃に予熱したオーブンで25分焼きます。

    • 豆乳とベーコンでおつまみポンデケージョ作り方9写真

コツ・ポイント

冷蔵庫で保存すると硬くなって美味しさが半減してしまいますので、作った翌日ぐらいには食べ切りましょう。
動画をYouTubeにアップしてありますので、流れを動画でご確認いただけます。
https://youtu.be/Hzjy9Odsh0I

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クッキングちゃそ
クッキングちゃそ @cook_40140075
2021/04/25 05:15に公開
■製パンのブログhttps://lifehackdev.com/BakerStreet/■YouTubehttps://www.youtube.com/channel/UCZ4O4mwHJ-jPylo63r2h7Hw
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このレシピのキーワード

ポンデケージョ 豆乳 ベーコン 白玉粉 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21796985
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