使い道多数♪ カボチャと挽肉のペースト
WoodsBunny @cook_40306349
挽肉が香ばしい、
体にも嬉しいカボチャのペーストです。
このレシピの生い立ち
私はカボチャがあまり好きではないのですが、
カボチャの栄養価と効能を知り、
カボチャを毎日少しずつでも摂取しようと思って作りました。
ペーストなので用途が多数あり、
好みの量を摂取しやすいです♪
アプリでひらく作り方
- 1
オイルをひき、
挽肉を押し付けるように置く。塩胡椒とナツメグを振り【そのまま動かさず】しっかり焦げ目をつけていく。
- 2
挽肉に香ばしい焦げ目が付いたら、裏面も焦げ目を付けてから、一度挽肉を取り出す。
玉ねぎとウインナーを炒める。
- 3
そのままフライパンにレンチンした冷凍かぼちゃとお湯と調味料を入れて煮込む。
- 4
かぼちゃが崩せるようになったら崩して、豆乳&挽肉を投入し一煮立ちさせたら完成。
コツ・ポイント
お湯で溶いてスープにしたり、
ご飯を入れてリゾットにしたり、
パンに塗ったり、
グラタンにしたり。
使い道が色々あるペーストです♪
リアクション
レシピ作者
もともとお料理があまり好きではなくて、得意ではなかった私が、結婚を機に少しずつ成長しました。今ではお料理が大好きです。そんな私と同じような方に、「お料理って頑張らなくてもいいんだ」と思ってもらえたら嬉しいです。献立を考えるのが大変だと感じる方に。手を抜きたい、でも美味しいものが作りたいという方に。フォローやつくれぽをいただけるとすごく嬉しいです、ありがとうございます！
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