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味付けめんつゆだけ！豚肉と大根の煮物
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味付けめんつゆだけ！豚肉と大根の煮物-レシピのメイン写真

味付けめんつゆだけ！豚肉と大根の煮物

☆★はなもも☆★
☆★はなもも☆★ @cook_40301767

味付けはめんつゆだけ！しょうががきいてて、体ぽかぽか。大根の大量消費にも◎
このレシピの生い立ち
大根が安い時期に母がよく作ってくれたものをアレンジしました

味付けはめんつゆだけ！しょうががきいてて、体ぽかぽか。大根の大量消費にも◎
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材料

2人分
  • 大根 10センチぐらい
  • しょうが ひとかけ
  • ごま油 大さじ1
  • 豚肉 150グラムくらい
  • めんつゆ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    大根は一口だいの乱切りにする

  2. 2

    しょうがは千切りにする

  3. 3

    ごま油をしき、しょうがを炒める

  4. 4

    豚肉を入れ、色が変わったら、大根も入れる

  5. 5

    水を具材がひたるくらい入れて、沸騰したら、めんつゆを入れる

  6. 6

    落し蓋をし、大根が柔らかくなるまで、弱火で、15分くらい煮る

  7. 7

    大根が柔らかくなったら、もりつけてできあがり

コツ・ポイント

弱火でことこと煮ると、味がしみます。冬だったら、ストーブの上で煮込むといい感じにしあがります。

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☆★はなもも☆★
☆★はなもも☆★ @cook_40301767
2021/04/25 08:14に公開
日々、作ってる料理や思いつきレシピをのせていきたいと思います
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このレシピのキーワード

煮物 大根 豚肉 しょうが

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