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ホットクック★ひよこ豆のサラダ
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ホットクック★ひよこ豆のサラダ-レシピのメイン写真

ホットクック★ひよこ豆のサラダ

ままとん♪
ままとん♪ @cook_40128363

野菜とタンパク質が簡単にしっかりとれます＾＾蒸し豆だと豆の旨みと栄養が逃げないのも嬉しい！
このレシピの生い立ち
自分の覚え書き用に。

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材料

2〜3人分
  1. ひよこ豆（乾燥） 100g
  2. レタス 5枚
  3. ★オリーブオイル 大さじ3
  4. ★レモン汁 小さじ1と1/2
  5. ★塩 小さじ2/3
  6. ★胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    ひよこ豆をザルに入れ、ボウルに入れる。
    水を入れ、一晩浸す。

    • ホットクック★ひよこ豆のサラダ作り方1写真
  2. 2

    軽く洗って水を切り、蒸しザルに入れる。
    ホットクックの内鍋に、蒸し板と水100cc、豆の入った蒸しザルを入れる。

  3. 3

    手動メニュー→「蒸し板で蒸す」1時間。
    こんな感じになります。

    • ホットクック★ひよこ豆のサラダ作り方3写真
  4. 4

    レタスは洗って食べやすい大きさに切り、水気を切ってボウルに入れる。
    蒸した豆と★を入れ和えて完成！

コツ・ポイント

塩加減はレタスの大きさやお好みで調整してください。

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ままとん♪
ままとん♪ @cook_40128363
2021/04/27 13:35に公開
共働き夫婦＋幼児2人の4人暮らしです。健康＆おいしさ＆楽ちんを目指して、料理を楽しんでいます♪普通の料理とともに、ホットクックレシピも研究中！2.4Lサイズを使用しています。・2017年12月 つくれぽ懇親会に参加させていただきました☆ありがとうございます！・2024年11月 「クックパッドの大量生産！ボリュームおかず100」にレシピ掲載いただきました☆感謝です！
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