ホットクック★ひよこ豆のサラダ
ままとん♪ @cook_40128363
野菜とタンパク質が簡単にしっかりとれます＾＾蒸し豆だと豆の旨みと栄養が逃げないのも嬉しい！
このレシピの生い立ち
自分の覚え書き用に。
ホットクック★ひよこ豆のサラダ
野菜とタンパク質が簡単にしっかりとれます＾＾蒸し豆だと豆の旨みと栄養が逃げないのも嬉しい！
このレシピの生い立ち
自分の覚え書き用に。
作り方
- 1
ひよこ豆をザルに入れ、ボウルに入れる。
水を入れ、一晩浸す。 -
- 2
軽く洗って水を切り、蒸しザルに入れる。
ホットクックの内鍋に、蒸し板と水100cc、豆の入った蒸しザルを入れる。 - 3
手動メニュー→「蒸し板で蒸す」1時間。
こんな感じになります。 -
- 4
レタスは洗って食べやすい大きさに切り、水気を切ってボウルに入れる。
蒸した豆と★を入れ和えて完成！
コツ・ポイント
塩加減はレタスの大きさやお好みで調整してください。
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