ほうれん草を茹でる。

3センチ位に切り、水気を絞る。

★の調味料を入れ混ぜる。

にんじんをスライサーで切る。
（刺身のツマ用のスライサー使用）

☆の調味料を入れる。

よく混ぜる。

たくあんを1センチ角に切る。

ラップの上に焼き海苔を乗せて、ごま油を塗る。

ご飯を敷いて、胡麻塩を振る。

手前に、たくあん・ほうれん草ナムル・にんじんナムルを均等に乗せる。

ラップで押さえながら巻いていく。
巻き終わりを下にして少し置く。

よく切れる包丁で一口大に切る。
一回毎に水に濡らすと切りやすい。

牛肉を入れてみました！

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